En el mundo de la jardinería, el mes de marzo marca un momento crucial para la plantación de vegetales. De hecho, es hora de pensar en lo que queremos ver crecer en nuestros jardines y huertos. Aquí están las 4 mejores verduras para sembrar en marzo para una cosecha temprana:
La estrella de los jardines: el tomate
Imposible no mencionar la fruta/verdura más popular de nuestros jardines: el tomate! Esta deliciosa fruta roja puede ser cultivada en campo abierto o en macetas y ofrece una multitud de variedades para descubrir.
Todo lo que necesitas saber para tener éxito en la plantación de tomates en marzo
La siembra de tomates debe realizarse a principios de marzo bajo techo, para optimizar su desarrollo. Simplemente necesitas llenar pequeñas macetas con compost especial para siembra y depositar dos semillas por contenedor, a aproximadamente 0,5 cm de profundidad. Asegúrate simplemente de que el suelo esté bien drenado, ya que las tomates temen el exceso de agua.
Después de un período de 6 a 8 semanas, cuando las plantas hayan desarrollado tres hojas verdaderas, colócalas en un lugar aireado y soleado, como un porche o una terraza. Las plantas luego podrán ser trasplantadas a su jardín a partir del mes de mayo, cuando hayan pasado los riesgos de heladas. Entonces separa cada planta a unos 50 cm, haciendo agujeros.
Las variedades imprescindibles de tomates:
- El tomate cherry: fácil de cultivar, es ideal para el cultivo en macetas y ofrece una cosecha rápida.
- El tomate corazón de buey: fruto grande, jugoso y dulce, esta variedad antigua se cultiva muy bien en campo abierto y bajo techo.
- El tomate negro de Crimea: sus frutos de piel oscura ofrecen un sabor particularmente dulce y sabroso.
[bzkshopping keyword=»plants tomates cerises»]
El guisante, el vegetal fresco por excelencia
En marzo, también es tiempo de pensar en los guisantes: deliciosos vegetales verdes que se consumen sobre todo en primavera. Son perfectos para aderezo de ensaladas, saborearlos en el aperitivo o cocinarlos en diversas recetas.
Siembra tus guisantes desde ahora:
Para empezar, asegúrese de preparar el suelo adecuadamente: debe estar bien drenado y ser utilizable a una profundidad de unos 30 cm. Luego introduzca sus semillas a unos cuantos centímetros de distancia entre ellas y a unos 5 cm de profundidad. Una vez que las primeras hojas han aparecido, piense en proteger sus plantas instalando soportes para ayudar en su crecimiento.
Variedades de guisantes a priorizar:
- El guisante pequeño: vegetal indispensable en el huerto, es fácil de cultivar y ofrece una cosecha generosa.
- Los guisantes dulces: deliciosos crudos o cocidos, se combinan perfectamente con todo tipo de platos y acompañamientos.
[bzkshopping keyword=»plants petits pois»]
Rábanos: el imprescindible de la primavera
El rábano es un elemento imprescindible en el jardín. Su cultivo es muy sencillo y su cosecha rápida, lo que lo convierte en un vegetal ideal para los principiantes en jardinería o aquellos que les gusta ver sus esfuerzos recompensados rápidamente.
¿Cómo sembrar rábanos en marzo?
Solo tienes que preparar el suelo correctamente trabajándolo a una profundidad de unos 15 cm. Luego esparce las semillas de manera regular y cúbrelos ligeramente con tierra, asegurándote de espaciarlos bien. Riega regularmente para mantener el suelo fresco y húmedo, pero no demasiado mojado ya que esto podría provocar la putrefacción de las raíces.
Elija la variedad ideal de rábanos para su huerto:
- El rábano rojo: variedad tradicional, ofrece un sabor ligeramente picante y una textura crujiente ideal para las ensaladas.
- El rábano negro: de sabor más suave, se puede consumir crudo, rallado o cocido, según tus preferencias.
[bzkshopping keyword=»graines radis noir»]
Finalmente, la lechuga: hojas frescas desde la primavera
La lechuga es una verdura muy apreciada por su crujiente y su frescura. Fácil de cultivar, ofrece una cosecha temprana, desde el mes de marzo para algunas variedades.
Siembra tu lechuga en marzo:
Primero prepare el suelo correctamente trabajando a una profundidad de aproximadamente 10 cm. Luego coloque sus semillas de lechuga en surcos espaciados por 30 cm y cúbralos ligeramente con tierra vegetal.
Existen varias variedades de lechugas para probar en su jardín:
- La lechuga batavia: con sus hojas tiernas y onduladas, es deliciosa tanto en ensaladas como en sándwiches.
- La lechuga romana: formada por largas hojas bien verdes, se combina perfectamente con anchoas y otros pescados fritos para una comida llena de color.
- La lechuga iceberg: ofreciendo una buena resistencia a la cocción, es ideal para los platos calientes.
[bzkshopping keyword=»graines de laitues»]