La Casa Hennessy, fundada en 1765, es reconocida mundialmente por su experiencia y su dedicación a la excelencia. Cada creación es el resultado de una larga tradición y un conocimiento transmitido de generación en generación. Entre sus creaciones más recientes, la Selección del Maestro Mezclador N°5 se destaca como un homenaje a los destiladores exclusivos de Hennessy, una edición limitada que encarna la esencia misma del arte de la destilación de los destiladores de aguardiente.
El homenaje a los destiladores exclusivos
La Selección del Maestro Mezclador N°5 rinde homenaje a 18 destiladores exclusivos que han trabajado para Hennessy durante generaciones, algunos desde antes de 1900. Estos artesanos, a menudo desconocidos para el gran público, juegan un papel crucial en el proceso de creación del coñac. Su experiencia y compromiso se reflejan en cada botella de esta edición limitada. Los aguardientes seleccionados para la Selección del Maestro Mezclador N°5 provienen únicamente de estos destiladores, garantizando así una calidad y autenticidad inigualables.
Renaud Fillioux de Gironde, el Maestro Ensamblador de Hennessy, ha elegido aguardientes provenientes de cuatro terroirs distintos de la región de Cognac, con edades de 7 a 12 años. Este coñac tiene como objetivo volver a un estilo clásico, diseñado para ser consumido con hielo. Embotellado a 43 grados, ofrece una experiencia gustativa enérgica e incisiva, con notas de cáscara de mandarina y madera.
La degustación de la Selección N°5 del Maestro Mezclador
La degustación de este coñac revela toda la complejidad y la riqueza de sus aromas y sabores. El coñac presenta matices de ámbar profundo con reflejos dorados, En nariz, desvela una complejidad aromática marcada por especias y notas de naranja confitada. En boca, la Selección N°5 del Maestro Mezclador ofrece sabores pasteleros de cacao, especias dulces, seguidos de sutiles toques de tabaco y naranja confitada. Estas notas evolucionan hacia una expresión afrutada y envolvente, particularmente apreciable cuando se consume sobre hielo.
Durante nuestra visita a Cognac, tuvimos el privilegio de conocer a Renaud Fillioux de Gironde, el hombre detrás de esta creación excepcional. Renaud, heredero de una larga línea de maestros mezcladores, encarna perfectamente la tradición e innovación de Hennessy. Apasionado y meticuloso, nos explicó el proceso de selección de los aguardientes y la inspiración detrás de la Selección Nº5 del Maestro Mezclador. Su visión del coñac es a la vez respetuosa con las tradiciones y abierta a la innovación, como se demuestra en esta edición única.
La Selección del Maestro Mezclador N°5 es una edición limitada a solo 15 000 botellas en el mundo, disponible en Francia únicamente en Cognac. Cada botella se ofrece a un precio de 65€ por 50 cl, lo que convierte a este coñac en una pieza rara y preciada para los amantes de los licores.
El Hennessy Master Blender’s Selection N°5 es una experiencia sensorial única que celebra la artesanía y la tradición de los destiladores de aguardiente. Es un descubrimiento de la riqueza y la diversidad de los aguardientes seleccionados por Renaud Fillioux de Gironde. Ya sea un amante del coñac o un curioso que desea descubrir una creación excepcional, esta mezcla sabrá seducirlo por su complejidad y su finura. Para saber más sobre esta edición y descubrir otras creaciones de la Casa Hennessy, visite su sitio oficial.