Cuando pensamos en el queso Chaource, a menudo simplemente nos imaginamos saboreándolo en rodajas acompañado de un buen vino. Sin embargo, este delicioso queso anhela ser utilizado en recetas sabrosas y originales. Por lo tanto, aquí tienes 5 recetas inéditas a base de Chaource que absolutamente debes conocer y probar!
1. Gratinado de verduras y Chaource
Un gratin siempre es una opción reconfortante y sabrosa cuando quieres cocinar un plato principal con vegetales. Añade Chaource y obtendrás una receta original absolutamente deliciosa.
Ingredientes:
- 500g de verduras mixtas (calabacines, tomates, berenjenas…)
- 200g de Chaource
- 20cl de crema fresca espesa
- sal, pimienta
Preparación:
Precaleienta tu horno a 180°C. Lava y corta las verduras en rodajas finas antes de colocarlas en una fuente para gratinar. Corta también el Chaource en rodajas finas, luego intercala con las verduras. Incorpora la crema fresca espesa, sal y pimienta a tu gusto. Luego hornea durante 30 minutos hasta obtener un gratinado bien dorado. ¡Aquí tienesun plato imprescindible que tienes que probar absolutamente!
[bzkshopping keyword=»plato para gratinar»]
2. Quiche de Chaource, espinacas y tocino
Para cambiar de la tradicional quiche lorraine, atrévete con una variante con Chaource que le aportará una cremosidad incomparable. Combínalo con espinacas y bacon para un sabor único.
Ingredientes:
- 1 masa de hojaldre o quebrada
- 200g de Chaource
- 200g de espinacas frescas o congeladas
- 150g de tocino
- 4 huevos
- 20cl de crema fresca espesa
- sal, pimienta
Preparación:
Precaleiente su horno a 180°C. Extienda la masa en un molde de tarta y reserve. En una sartén, saltee las espinacas hasta que estén bien tiernas. Corte el bacon en trozos pequeños y cocínelo ligeramente en otra sartén. En un tazón, mezcle los huevos, la crema fresca, la sal y la pimienta. Coloque las espinacas y el bacon en la base de la tarta, luego vierta la mezcla de huevos encima. Finalmente, coloque el Chaource cortado cerca de las rodajas finas en la parte superior de la quiche. Hornee durante 40 minutos aproximadamente. ¡Sus invitados estarán encantados con esta receta inventada con Chaource!
[bzkshopping keyword=»molde para tarta»]
3. Tarta fina de manzana y Chaource
La asociación de manzanas y queso siempre es un éxito. Prueba esta tarta fina para descubrir la alianza perfecta entre el dulzor de las manzanas y la cremosidad del Chaource.
Ingredientes:
- 1 masa de hojaldre
- 200g de Chaource
- 4 manzanas
- 50g de azúcar en polvo
- 30g de mantequilla
[bzkshopping keyword=»azúcar en polvo»]
Preparación:
Haz precalentar tu horno a 180°C. Extiende la masa de hojaldre sobre una bandeja cubierta con papel de horno. Lava, pela y corta las manzanas en rodajas finas, luego colócalas armónicamente sobre la masa. Espolvorea el azúcar sobre las manzanas y luego añade algunas nueces de mantequilla por encima. Corta el Chaource en láminas finas y colócalo sobre las manzanas, evitando cubrirlas demasiado. Hornea durante 20 a 25 minutos hasta que la tarta esté bien dorada. Esta tarta inédita combina originalmente el Chaource y las manzanas, ¡un manjar para los amantes de lo dulce-salado!
4. Pizza de jamón, champiñones y Chaource
Nada supera a una buena pizza casera, especialmente cuando está cubierta con ingredientes deliciosos y queso fundido. Descubre esta receta original de pizza con Chaource, jamón y champiñones para deleitar a tus invitados.
Ingredientes:
- 1 masa de pizza
- 200g de Chaource
- 100g de jamón blanco
- 150g de champiñones frescos o en conserva
- 200g de salsa de tomate
- sal, pimienta
[bzkshopping keyword=»masa de pizza»]
Preparación:
Haga precalentar su horno a 210°C. Extienda la masa de pizza sobre una bandeja de horno cubierta con papel de hornear, luego extienda generosamente la salsa de tomate. Coloque las lonchas de jamón y distribuya los champiñones uniformemente. Para terminar, corte el Chaource en láminas finas y colóquelo armoniosamente sobre su pizza. Métala en el horno durante 15 a 20 minutos hasta que esté bien dorada y el queso se haya derretido. ¡Un verdadero placer para todos aquellos que deseen variar de las tradicionales pizzas!
5. Croquetas de Chaource al estilo cordon bleu
Esta receta original de croquetas de Chaource es ideal para un entrante o un plato acompañado de una ensalada verde. ¡Prueba estos sabrosos cordon bleu revisitados con Chaource y sorprende a tus invitados!
Ingredientes:
- 300g de Chaource
- 100g de jamón
- 1 huevo
- harina
- miga de pan
- aceite de freír
[bzkshopping keyword=»migas de pan»]
Preparación:
Corte el Chaource en rebanadas gruesas y luego coloque una fina loncha de jamón sobre cada trozo. Doble las rebanadas para encerrar el jamón entre dos capas de queso, formando así croquetas. En recipientes separados, prepare la harina, el huevo batido y el pan rallado. Ruede cada croqueta en la harina, el huevo y luego el pan rallado. Caliente un baño de aceite y sumerja delicadamente las croquetas, deje freír durante 2 a 3 minutos hasta que estén bien doradas. Escúrralas sobre papel absorbente antes de servirlas. Estas croquetas son una receta original y deliciosa a base de Chaource, ¡un verdadero deleite!
Aquí tienes 5 recetas inéditas a base de Chaource que debes probar absolutamente. No lo dudes más y deleítate con estas creaciones culinarias que combinan tradición y originalidad.